ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 シャトー・オー＝ベルジェ 2006年、エクス・シャトーの生産者出荷ボトルです！ 2020/03/22（日） 今日の一本 ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 Ex-chateau （シャトー出し）ボトル ２次市場で流通していないボトル、 生産 […] 続きを読む
タルティフレットとワインのペアリング 2020/03/20（金） コストコフードレシピ白ワインに合う 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 ワーママやって、日々の我が家の家庭料理を曝け出し、 夫のソムリエエクセレンスがと […] 続きを読む
ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 クロ・レグリーズ 1997年、エクス・シャトーの熟成ボトルです！ 2020/03/19（木） 今日の一本 ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 日本のフードに寄り添うボルドーワイン です。 普段の食生活、家庭料理であったりレスト […] 続きを読む
ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 シャトー・ヴァランドロー ブラン 2015年 2020/03/18（水） 今日の一本 ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 日本のフードに寄り添うボルドーワイン です。 普段の食生活、家庭料理であったりレスト […] 続きを読む
ソムリエ・エクセレンスが選ぶ今日の一本 ドメーヌ・ド・シュヴァリエ ブラン 2014年 2020/03/17（火） 今日の一本 ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 初回に自社輸入した44アイテムのワイン、セレクションのポイントは簡単です。 日本人に合うワイン です。 普段の食生活、家庭料理であったりレストランであったりと、 […] 続きを読む
Chateau Franc Mayne（シャトー・フラン・メイヌ） 2020/03/15（日） 未分類 ソムリエ・エクセレンスの鐵屋竜朗です。 サンテミリオン、さすが世界遺産！美しい町でした。観光したかったところですが、ワイン造りの現場へ。 メドックの平坦な風景とは全く違います、少し起伏があり畑の傾斜は […] 続きを読む
時短節約焼きうどんだってワインとペアリング 2020/03/08（日） レシピ お疲れ様です。てつみです。 最近の時間の使い方なのですが、こどもと一緒に寝て夜中の1時ごろに起き、家事をすませ、ブログを書く事が日課になっています。非常に快適ですｗ ただし、夜中が快適だからといって、 […] 続きを読む
からあげくんレギュラー（ローソン）とワインを真面目にペアリング！ 2020/03/08（日） レシピ お疲れ様です。てつみです。 週に1か2週間に1回は、夕飯前にちょっとゆっくりおつまみでも食べながらビール、いやワインでも飲みたいです。 っていうことで、前回のセブンアンドアイのブリトーに続き、本日はロ […] 続きを読む
豚しゃぶとワインのペアリング 2020/03/06（金） スパークリングワインに合うレシピ白ワインに合う豚肉野菜たっぷり 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 当ブログでは、「ワインしかない」ソムリエエクセレンスの鐵屋竜朗が、あらゆる家庭での食事に 何気 […] 続きを読む
