BBQでコストコプライムビーフ・チョイスビーフを上手に焼く方法 2021/05/12(水) コストコフードレシピ牛肉赤ワインに合う野菜たっぷり魚介類 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 当ブログでは、ワインしかない、ソムリエエクセレンスの鐵屋竜朗が、仕事を家庭に持ち […] 続きを読む
新じゃがのコロッケとワインのペアリング 2021/05/08(土) レシピ牛肉豚肉赤ワインに合う 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 今日は、ソムリエエクセレンスの中年男鐵屋竜朗が、コロッケを作る事にしました。 「 […] 続きを読む
ローソンのあふれメンチとワインのペアリング 2021/05/01(土) 惣菜レトルト冷食インスタント牛肉豚肉赤ワインに合う 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 普通の男って、基本単純なんだという事を世に伝えたいソムリエエクセレンスの鐵屋竜朗です。 &nb […] 続きを読む
キーマカレーとワインのペアリング|男飯 2021/04/29(木) ご飯ものレシピ時短レシピ牛肉白ワインに合う豚肉 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいいただきましてありがとうございます。 鳴かぬなら、鳴かなくてもいいホトトギス、ソムリエエクセレンスの鐵屋竜朗です。 […] 続きを読む
オージービーフ(ランプ)のタリアータとワインのペアリング 2021/04/15(木) レシピ時短レシピ牛肉赤ワインに合う 本日おTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 昼で一日の集中力を使いきっているアラフォーワーママてつみです。 2月からコロナの […] 続きを読む
ピーマンの肉詰めとワインのペアリング2021 2021/03/29(月) レシピ牛肉豚肉赤ワインに合う野菜たっぷり 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 疲れているぐらいが本調子、アラフォーワーママてつみです。 日曜日などにちょっと作 […] 続きを読む
焼肉とワインのペアリング|スーパーのお肉屋さんの味付け焼肉 2021/03/11(木) レシピ惣菜レトルト冷食インスタント時短レシピ未分類牛肉赤ワインに合う 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 月曜朝から自転車爆走してたつもりでもあっさり20代男性に抜かれるアラフォーワーマ […] 続きを読む
おうち牛タンと赤ワインのペアリング 2021/01/29(金) レシピ牛肉赤ワインに合う野菜たっぷり 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 食べたいなと思いながらずっと食べていないものが沢山あるアラフォーワーママてつみです。 &nbs […] 続きを読む
ニュー・カリフォルニアワインとは 2020/12/24(木) 今日の一本生産者について自社輸入ワイン 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 ソムリエエクセレンスの鐵屋です。 今日の1本は、カリフォルニアワインについてです。   […] 続きを読む
初めてでも「飲みやすい」赤ワイン 2020/11/06(金) 今日の一本 こんにちは、ソムリエ・エクセレンスの鐵屋です。 今日は、ワインが初めてでも「飲みやすい」赤ワインをご案内いたします。 なぜあえて「飲みやすい」と付けたのか。 それは、意外と赤ワインはちょっと飲みにくい […] 続きを読む