4,400 円(税込)
Mas Del Perie（マス・デル・ペリエ） フランス【南西地区】 カオール市の南西の高台に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営の小さなドメーヌです。2006年より５代目に当たる現当主ファビアン＝ジューヴ氏が引き継ぎ、地球にも人にも優しい自然派スタイルのワイン造りが始まりました。 平均樹齢25年のブドウ畑はビオロジックで管理されています。ブドウを手摘みで収穫し、除梗せず全房での低温発酵を行っています。コンクリート&木樽で6ヶ月熟成しています。清澄や濾過をせずに瓶詰めします。
自然派スタイルのワインらしい優しい口当たりの飲み心地があります。 フルーティーで果実味の塊のような赤ワインです。木苺やクランベリーの香りに、ふかふかの土を思わせるミネラルが漂います。果実味豊かなワインで余韻にスモーキーなニュアンスがあります。アルコール飲料ですがストレスのない、すいすいと飲み込んでいける飲み心地の良さが魅力です。 EUオーガニック（ユーロリーフ）認証 AB（Agriculture Biologique）認証 ビオディナミ農法 土着酵母 マルベック、メルロ主体 総SO2: < 30 mg/l アルコール 12.5%VOL
【自社輸入への想い】 ワインが好きな方は、いろいろなショップやレストランでワインを購入したり飲まれたりすると思いますが、そのワインが一体どんな旅をしてきたワインなのか、なんて正直わからないものも多くあると思います。 ワインの味がよくわかるお客様は「味わいの差」、つまりボトルコンディションの差のようなものを飲んでみて感じることもあると思います。その差分は、残念ながらワインの旅（流通経路）からくるものだと確信しています。 僕は24年のワインの輸入・通関、卸売り、小売り、レストランでのサービスに携わった経験より、日本人（日本の食文化）に向いた『飲み心地の良いワイン』を最良の旅でワインラバーの皆さまにお届けすることで豊かなワインライフにお役に立てると思い、生産者から購入するボトルを最適環境での輸入にこだわります。もちろん日本での管理も万全を期しております。
