いつもTetsuya Wine Selectionsにご訪問いただきましてありがとうございます。

ソムリエエクセレンスの鐵屋です。

 

当店では、お客様にレストランとの素敵な食事と、ソムリエエクセレンスのワインペアリングを実際にご堪能いただく場としてワイン会の開催をしております。

自社輸入したワインや吟味して取り扱っているワインを美味しいお料理と一緒に味わえる機会です。

 

今回は都内、港区南青山にあるフレンチレストラン「Remerciement OKAMOTO」さんにて、岡本シェフとのコラボワイン会を開催します。

美味しいものが好き!フレンチが好き!そしてフランスワインが好き!な皆様、ご予約お待ちしております。

 

Tetsuya Wine Selectionsが自社輸入するフランスワインをお楽しみいただきます。

 

 

大地の恵みを一皿に込める円熟のフレンチと鮮やかなワインのペアリングを楽しむワイン会

 

ルメルシマン オカモトは素材や生産者、ゲストへの“感謝”の気持ちを胸に、北海道の大地の恵みを一皿に込める円熟のフレンチです。

岡本シェフは『ホテル・ニューオータニ』や名店『シェ・イノ』をはじめ、『トロワグロ』、『ミッシェル・トラマ』、『ドゥ・ロアンヌ』など、フランスの数々の星付きレストランでの大きな経験をお持ちです。

出身地・北海道の旬の食材を活かした野菜料理を得意とし、巧みな技法で彩るコース料理にソムリエエクセレンスがエレガントなフランスワインをペアリングします。

 

オーナーシェフの岡本さんが吟味したこだわりの食材を使った王道のフレンチです。素敵な空間でゆっくりと料理とワインのペアリングをお楽しみください。

 

泡・ロゼ Piuze Rose Methode Traditionnelle Non dose S.A. Patrick Piuze / Bourgogne

白 Muscadet Hore Serie 2020 Domaine Bregeon / Loire

赤 Chinon Gabare 2020 Domaine Grosbois / Loire

白 Saint Veran 2018 Domaine Jules Desjourneys / Bourgogne

赤 Fleurie Les Moriers 2012 Domaine Jules Desjourneys / Bourgogne

 

  • 会場 Remerciement OKAMOTO(ルメルシマン オカモト) 〒107-0062 東京都港区南青山3丁目6−7 B-Town南青山 1F
  • 日時 2023年10月22日(日)18時30分スタート  ※約3時間です。
  • 会費 お一人様 税サ込18,000円(現金払いにてお願いします) ※当日のキャンセルにつきましてはお1人様18.000円頂戴いたします。
  • 東京メトロ銀座線、千代田線、半蔵門線【表参道駅】A4出口徒歩6分(公共交通機関をご利用ください。)
  • https://www.chefokamoto.com/

ご協力お願い致します。

 

 

お電話でのご予約は下記へお願いいたします。

Remerciement OKAMOTO(ルメルシマン オカモト) 03-6804-6703

Tetsuya Wine Selections(テツヤワインセレクション)080-2239-2525

 

皆様のご予約お待ちしております。

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Tetsuya Wine Selections では、有資格者(J.S.Aソムリエ・エクセレンス)が環境に配慮したワイン造りを実践している生産者のワインの中から、できるだけ日本の食文化や家庭料理に寄り添うような飲み心地のよい「美味しい」ものをセレクトしています。

また、私たちはアルコール販売業者でもありますが、お客様の「健康」を願い、お酒の楽しい飲み方、そして「健康的」なおつまみやおかずとのペアリングのポイントなどを提案しています。

「美味しい楽しいヘルシー」をスローガンに、地球環境に配慮した美味しいワインを、身体に優しく飲んででいただけるようおすすめしています。

 

 

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