オージービーフ（ランプ）のタリアータとワインのペアリング 2021/04/15（木） レシピ時短レシピ牛肉赤ワインに合う 本日おTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 昼で一日の集中力を使いきっているアラフォーワーママてつみです。 2月からコロナの […] 続きを読む
驚くほどジューシー！ピーマンの肉詰めとワインのペアリング 2021/03/29（月） レシピ牛肉豚肉赤ワインに合う野菜たっぷり 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 疲れているぐらいが本調子、アラフォーワーママてつみです。 日曜日などにちょっと作 […] 続きを読む
焼肉とワインのペアリング｜スーパーのお肉屋さんの味付け焼肉 2021/03/11（木） レシピ惣菜レトルト冷食インスタント時短レシピ未分類牛肉赤ワインに合う 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 月曜朝から自転車爆走してたつもりでもあっさり20代男性に抜かれるアラフォーワーマ […] 続きを読む
おうち牛タンと赤ワインのペアリング 2021/01/29（金） レシピ牛肉赤ワインに合う野菜たっぷり 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 食べたいなと思いながらずっと食べていないものが沢山あるアラフォーワーママてつみです。 &nbs […] 続きを読む
ニュー・カリフォルニアワインとは 2020/12/24（木） 今日の一本 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 ソムリエエクセレンスの鐵屋です。 今日の1本は、カリフォルニアワインについてです。 […] 続きを読む
すきやき風鍋と赤ワインのペアリング 2020/12/15（火） スパークリングワインに合うレシピ牛肉赤ワインに合う野菜たっぷり 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 すっかり、休日の引きこもりが心地よくなってしまった2020年12月のてつみです。 […] 続きを読む
初めてでも「飲みやすい」赤ワイン 2020/11/06（金） 今日の一本 こんにちは、ソムリエ・エクセレンスの鐵屋です。 今日は、ワインが初めてでも「飲みやすい」赤ワインをご案内いたします。 なぜあえて「飲みやすい」と付けたのか。 それは、意外と赤ワインはちょっと飲みにくい […] 続きを読む
牛丼とワインのペアリングのポイントは？ソムリエエクセレンスがこっそり教えます！ 2020/11/05（木） レシピ牛肉赤ワインに合う 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しくださいましてありがとうございます。 6歳の娘の小学校入学が心配なアラフォーママてつみです。 友人が悩ん […] 続きを読む
【コストコプライムビーフ】おうちステーキは赤ワインで楽しむ 2020/09/20（日） コストコフードレシピ牛肉赤ワインに合う 本日もブログにご訪問いただきましてありがとうございます。 男性に生まれ変わるとしたら高田純次か瀬戸康史君！ そんなアラフォーブロガーてつみです。 突然ですが 先日、てつみ家では、コストコ […] 続きを読む
ハンバーグは、卵なしパン粉なしでも美味しい。ワインペアリングは必須です！ 2020/09/11（金） レシピ牛肉豚肉赤ワインに合う 本日も、当ブログにご訪問いただきまして、ありがとうございます。 幸せのハードルなんて自由自在に高さ調節できるてつみです。 時間がない、お金がない、愛がない、つまらない、品がない、脳みそが […] 続きを読む
