本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。
久しぶりに就活にも使えそうなスーツを着たアラフォーワーママてつみです。
着れましたよ。スーツで自転車もこげました。
ワインを飲んでいるし美味しいもの好きなので、もう何回目かわからないけど、いわゆる「成長期」来てるかなと思っていましたが
大丈夫、確認したところ、少しずつですが一進一退をくりかえしながら成長しているようです。
精神的な面と肉体的な面両方含めてねｗ
ちょっとたまに急成長するときって起爆剤みたいなものがあったりおこったりしませんか？
例えば失敗だったり、めちゃ集中して取り組むことがあったりいろいろだと思うのですが
肉体的な成長でぐんっと伸びたいなら、とても効果的な起爆剤がございます。
午後23時のスタバフードです。
この上ない起爆剤ですよ。
確実に成長します。
何が成長するんだ！？
という真面目な方にお答えします。
お腹周りが少し大きくなるかもしれないってことですよ！！
では、平日23時のスタバスイーツ、どどんといってみよ！！
きゃ～
スタバのオレンジ＆レアチーズケーキ
閉店間際のスタバ・・・なんと売っていたおケーキはこれでけだっとそうです。
ってエクセレンスが言ってた～ｗ
これだけだった？
なんと罰あたりな・・・
これだけじゃない、「これがまさか残っていた！」と言うのが正解でございますよね。
スタバのオレンジレアチーズケーキは季節限定だそうですよ。
お値段は、大人の値段で税込み504円。
白とオレンジのスイーツならではの、この色合い。
夜でも爽やかさしか感じないです。
オレンジ＆レアチーズケーキを実食
どれだけ深夜でも爽やかなのか、食べて感じてみました。
夜のスタバで超さわやかな学生アルバイトが、夜にも関わらず大人を虜にするようなバイトっぷりを目の当たりにするぐらい
爽やかです！！
よくわかりませんかね？
すみませんわかっていただけると幸いです。
フレッシュなんですよ、もちろんオレンジの酸味のフレッシュさなんですが、
レアチーズにも爽やかさを感じます。
しっかり軽やかに濃いのにねｗ
アラフォーだけどフレッシュ、みたいな感じでいいと思います。
夜23時でもこんなフレッシュでありながら、しっかり爽やかに濃いのですから
大人にぴったりです。
紅茶と一緒？
―ノンノン
コーヒーと一緒？
―ノンノンノン→スタバなのにｗ
じゃあ、何と一緒が、爽やかな大人の流儀なのか？？
ワ、イ、ン？？？？
正解〇！！もうあなたは爽やかです。
エクセレンス、あなたは爽やかですか？
オレンジ＆レアチーズとワインペアリング、本当に美味しいのなら、かなり楽しいというか、夜の大人の楽しみが増えますよ！
ここは、より爽やかに夜のおやつを楽しめるワインペアリングをお願いしますね！
3、2、1、キュウウ！！
スタバのオレンジ＆レアチーズケーキとワインのペアリング
自分ではいつも爽やかだと思っているのに
てつみさんがよどんでるよどんでると言ってきます。
こんにちは、ソムリエエクセレンスの鐵屋です。
今日は、スタバの季節限定のケーキ、オレンジ＆レアチーズケーキと爽やかにペアリングを楽しめる白ワインをご紹介します。
閉店間際でケーキは店頭には陳列されていないませんでしたが、聞いてみたところ裏から出してくれました。
ケーキと上質に楽しめる白ワインはグアルド・デル・レ のヴァレンティーナ ヴェルメンティーノ 2019年 です。
合わせるワインは2019年 ヴァレンティーナ ヴェルメンティーノ グアルド・デル・レ
2019年 ヴァレンティーナ ヴェルメンティーノ グアルド・デル・レは、イタリアのトスカーナの白ワインです。
価格は2970円です。もちろん税込みです。４月より税込みの総額表示になりました。
ヴァレンティーナの2019年は、料理やデザートを引き立ててくれるフードフレンドリーな白ワインです。
ワインの持つ寛容力といいましょうか、様々な料理を受け入れる味わいの広さ（懐の深さ）をもっています。
しかも料理、料理の主食材を際立たせるように、ワインの味わいはさりげなく一歩下がってくれるところがあります。
これは希にみる特別な個性だと思います。
花束や白桃を思わせる上質な香り、瑞々しくありながら穏やかな酸味、黄色や白い果実味の美味しい旨みが広がります。
そしてヴェルメンティーノらしい塩味やミネラル感がアクセントとなって上質な味わいをつくっています。
ペアリングのポイント
オレンジ＆レアチーズケーキの爽やかさとフレッシュさ、そしてオレンジの甘酸っぱさとほろ苦さが「春」を感じさせてくれます。
ワインも春らしさやフレッシュ感を強調できるようにケーキとペアリングしていきます。
ケーキもワインも温度が大事です。
ひんやりとした冷たさを楽しめる温度が最適です。
冷やすことで フレッシュ感を際立たせる ことができます。
春らしいフレッシュ感を提供する温度で醸し出したら、味わいのペアリングにいきます。
レアチーズケーキのしっとりとした口当たりとヴァレンティーナ優しい果実味が心地よく重なり合います。
そしてオレンジの甘酸っぱくほろ苦みを、ヴェルメンティーノ特有の塩味を感じるミネラル感が見事に受け止めてくれました。
ワインのまろやかな旨みとケーキのクリーミーで滑らかなテクスチャーが合わさり、両者が一体となって上質な味わいへ展開していきます。
ヴァレンティーナをひと口流し込むと、レアチーズケーキの甘酸っぱいフレッシュさと重なり響き合って、晴れた春のような清々しさが生まれます。
レアチーズの美味しさに加えオレンジの美味しさが際立ち、お洒落に盛り上げていきます。
シンプルなレアチーズケーキの美味しさに、ヴァレンティーナの優雅な果実のアロマと旨みが加わり華やかな味わいへとなっていきました。
☞グアルド・デル・レのヴァレンティーナのご注文はこちらから☜
＼TWSワインセレクションセットと一緒なら送料無料です／
☞もうすぐ終了！TWSワインおためしセット第二弾11998円（税込・送料込）西濃運輸指定・通常商品同送可☜
ヴァレンティーナ2019年も入っているTWSワインお試しセット第二弾をぜひご賞味ください。
深く印象に残る「ディープ」なワインをセレクションしました。
本日も最後までお読みいただきありがとうございました。
ではまた。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
Instagramアカウントは↓QRコードまたはURLからアクセスできます。
是非フォローお願いいたします！
https://instagram.com/tetsuya_wine_selections
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
TETSUYA WINE SELECTIONSのレシピブログにご訪問いただきましてありがとうございます。
当ショップでは、
・夢のために共働きをしている
・本当にコンディションの良いワインが好き
・おうちご飯が好き
・料理が好き
・人生をもう少し、楽しみたい
・愛が大切だと思う
・コストコとかも大好き
１つでもあてはまるあなた、そんなあなたに、『本当に美味しいと思えるワイン』をお届けしたいと、ソムリエエクセレンスが真剣にワインをセレクトしています。
そしてリアルな鐵屋家の家庭料理を曝け出し、ソムリエエクセレンスが本気でペアリングを行うブログです。
驚くほど、リアルな家庭料理で恐縮です。
当店の肝、「家庭料理と寄り添うワインペアリング」と
ワインのコンディション（輸入保管状態）に異常なまでにこだわりつづけてきた、ソムリエエクセレンスのワインセレクションをご堪能いただく入り口になりますよう記事をお届けしていきたいと思います。
是非、まだ本当にワインが美味しいと思ったことが無い方は、一度ご相談くださいませ。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
