ミツカン寄せ鍋つゆでつくる鍋とワインをペアリング！ 2019/12/30（月） レシピ 最近野菜が、足りなくて食べたくてあなたに会いたくて、鍋に。 今年も終わりそうですが、私達は終わりません‼️ 明日のために今日もごはんを作り、感謝して頂き、ワインがある食卓を […] 続きを読む
No Image 【ご連絡】年末年始の営業について 2019/12/28（土） お知らせ 年末年始の営業についてお知らせいたします。 ご注文にについては休みなく受付させていただきます。 またお問合せにつきましてもメールにつきましては対応させていただきます。 出荷につきましては […] 続きを読む
驚くほどしっとり柔らか。鶏むね肉のオーブン焼き、レモンとハーブの香り 2019/12/28（土） レシピロゼワインに合う鶏肉 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 夕飯の鶏むね肉使用率が異常に高い、アラフォーワーママてつみです。 なぜか、 &n […] 続きを読む
『味の素 ギョーザ』とワインをソムリエエクセレンスがペアリングします！ 2019/12/27（金） レシピ クリスマスも終わり、あとは年末まっしぐらで、順調にいけば今年も今年が終わろうとしています。 感慨にふける時間なんて必要ないわってやや強がる私ですが、 今夜は日本が誇る大企業の渾身の商品にすべてを委ねて […] 続きを読む
簡単！赤ワインにあう！香り豚肉のオイスターソース炒め 2019/12/25（水） レシピ自社輸入ワイン 皆さまクリスマスいかがお過ごしでしょうか？ コストコのロティサリーチキンが買えなかった我が家では、急遽冷凍してあった肩ロースを解凍し、クリスマス用にならないか少しだけ考えた結果、ローストチキンのような […] 続きを読む
Domaine de Chevalier（ドメーヌ ド シュヴァリエ） 2019/12/21（土） 生産者について自社輸入ワイン ドメーヌ・ド・シュヴァリエ マエストロ（醸造家）エダンジュさんの醸す正統派ボルドー、どこからみてもグラン・ヴァンの偉大さを持つ、精密な唯一無二なワインは、伝統の中にも新しいものを取り入れ進化し続けるこ […] 続きを読む
