バター不使用!生鮭のムニエルとワインのペアリング 2020/11/13(金) レシピ時短レシピ白ワインに合う魚介類 Tetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 人生、特に目立っていい事もないのですが、なぜかここ最近、頭の中がお肉畑、違ったwお花畑のアラフォーワ […] 続きを読む
成城石井のスモークサーモンの美味しい食べ方【2回目】超熟マフィンでサンドイッチ 2020/11/10(火) レシピ時短レシピ白ワインに合う魚介類 Tetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 6歳の長女と3歳の長男の母であり、フルタイムワーママでもあるてつみです。 子どもが小さいうちは、平日 […] 続きを読む
太刀魚とじゃがいものオーブン焼き、ソーヴィニヨンブランでワインペアリングを楽しむ 2020/10/30(金) レシピ白ワインに合う魚介類 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにご訪問いただきましてありがとうございます。 今回の記事では太刀魚のレシピを紹介します。 ですが、ちょっと雑談させてください。 […] 続きを読む
鰯の缶詰でパスタ!男飯もお洒落にワインとペアリング 2020/10/17(土) レシピ小麦(パスタ・パン・ピザ・餃子の皮)惣菜レトルト冷食インスタント時短レシピ白ワインに合う魚介類 本日もTetsuya Wine Selections のブログにご訪問いただきましてありがとうございます。 とうとうウエストにくびれをつけるべく、ストレッチと筋トレを始めた、攻めるアラフォーてつみです […] 続きを読む
栄養たっぷりホタテのバター醤油と赤ワインのペアリング 2020/10/08(木) コストコフードレシピ時短レシピ赤ワインに合う魚介類 本日も当ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。 最近、H&Mのマッスルフィットシャツを中年の夫に着せてみている「攻めるアラフォー」てつみです。 起源は不明ですが、結構 […] 続きを読む
コストコのホタテとアスパラで、レモンバターソテー 2020/09/29(火) コストコフードレシピ白ワインに合う自社輸入ワイン魚介類 ブログトップ最新一覧ページに戻る 本日も当ブログにご訪問いただきましてありがとうございます。 秋とはどうしてこんなにも様々な事をするのに適した季節なのでしょうか。 食欲の秋、読書の秋、ス […] 続きを読む
海老ピラフの作り方は?本格ご馳走を簡単に手作りしよう! 2020/09/19(土) レシピロゼワインに合う魚介類 本日もブログにお越しいただきましてありがとうございます。 秋の味覚について真剣に考えてみたのですが、なんでも食べたくなってしまうアラフォーてつみです。 先日、長女エルサ6歳の誕生日でした […] 続きを読む
太刀魚の生姜風味蒸しは白ワインでペアリング 2020/08/13(木) レシピ時短レシピ白ワインに合う魚介類 こんにちは、ソムリエ・エクセレンスの鐵屋です。 今日は、頂き物の夏の太刀魚で、男飯です。 魚料理と白ワイン、意外と難しいペアリング?! 「魚料理とワインは難しそう」 「魚料理にブルゴーニ […] 続きを読む
おうちで作る【タコのマリネ】と爽やかワインのペアリング 2020/07/04(土) レシピ時短レシピ白ワインに合う魚介類 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 ワインと家庭料理と一緒に楽しんでもらいたいというコンセプトのもと ワインのイメー […] 続きを読む
鯵の煮つけと赤ワインのペアリング 2020/07/02(木) レシピ時短レシピ赤ワインに合う魚介類 本日も家庭料理とワインをひたすらペアリングしまくるという当ブログにご訪問いただき、ありがとうございます! 「人知れず」とか「知る人ぞ知る」というニッチ系が割と好きなてつみです。 残念なが […] 続きを読む