カマンベールチーズとワインのペアリングを楽しむ 2020/04/25(土) レシピ お疲れ様です。 ヘアカラートリートメントを初めて自宅で使い、増え続けていた白髪がちょっと目立たなくなり、 ただそれだけでもかなり気分がよくなった、てつみです。 白髪よりはお花のほうがいいですよね。 & […] 続きを読む
紅茶の香りの豚のスペアリブとワインのペアリング 2020/04/23(木) レシピ自社輸入ワイン豚肉赤ワインに合う 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうざいます。 自宅待機命令が出た、てつみです。(※この記事は2020年4月に初投稿しています) […] 続きを読む
大根とひき肉のあんかけもワインとペアリング! 2020/04/07(火) レシピ お疲れ様です。てつみです。 どうやって夕飯をきめるか? それはですね、 予算と在庫と、そして、気分!です。 予算・在庫・気分 全部自分で決めれるなんて自由で邪 […] 続きを読む
【コストコ】の【クラシックベーコンシーザーサラダ】にソムリエエクセレンスがワインをペアリング 2020/04/07(火) レシピ お疲れ様です。てつみです。 夫が会社をやめてからは、外食することもめったになくなりまして 月1回ぐらいは、楽をしたいという私の強い想いから 最近は、コストコのデリ! を活用しているのであります! &n […] 続きを読む
クッキーとワインのペアリング!? 2020/04/02(木) レシピ お疲れ様です。てつみです。 もう、世界はががらりと変わりましたね。 皆さま、お変わりありませんか? ご家族や、ご友人、変わりありませんか? ソムリエエクセレンスの愛するイタリア・スペイン・フランスをは […] 続きを読む
タルティフレットとワインのペアリング 2020/03/20(金) コストコフードレシピ白ワインに合う 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 ワーママやって、日々の我が家の家庭料理を曝け出し、 夫のソムリエエクセレンスがと […] 続きを読む
時短節約焼きうどんだってワインとペアリング 2020/03/08(日) レシピ お疲れ様です。てつみです。 最近の時間の使い方なのですが、こどもと一緒に寝て夜中の1時ごろに起き、家事をすませ、ブログを書く事が日課になっています。非常に快適ですw ただし、夜中が快適だからといって、 […] 続きを読む
からあげくんレギュラー(ローソン)とワインを真面目にペアリング! 2020/03/08(日) レシピ お疲れ様です。てつみです。 週に1か2週間に1回は、夕飯前にちょっとゆっくりおつまみでも食べながらビール、いやワインでも飲みたいです。 っていうことで、前回のセブンアンドアイのブリトーに続き、本日はロ […] 続きを読む
豚しゃぶとワインのペアリング 2020/03/06(金) スパークリングワインに合うレシピ白ワインに合う豚肉野菜たっぷり 本日もTetsuya Wine Selectionsのブログにお越しいただきましてありがとうございます。 当ブログでは、「ワインしかない」ソムリエエクセレンスの鐵屋竜朗が、あらゆる家庭での食事に 何気 […] 続きを読む
ソムリエ・エクセレンスがお奨めする本日の一本は、コストコのロティサリーチキンとボルドーの貴腐ワインをペアリングします。 2020/02/24(月) レシピ今日の一本 こんばんは、エクセレンスのTATSUROです。今日はチンしました! 本日のフードペアリングはコストコの人気商品ロティサリーチキンをワンランクアップして楽しむソーテルヌの貴腐ワイン、シャトー・ギロー20 […] 続きを読む